バースディのナンバー１ケーキ。ベルギーチョコ使用の12層チョコレートケーキ！ チョコスフレ４層・純生クリーム２層・チョコレートムース２層・スポンジ２層・ラズベリージャム１層・板チョコ１層の合計１２層！！重なり合う美味しさに感動です。
￥450（税別）
スペイン産の高級栗を使用。自家製タルトにカスタードと純生クリーム！渋皮栗を丸ごと１個入れて、上から 栗のクリームを絞りました。
￥420（税別）
バースディの美味しさの原点、しっとりふわふわの特製スポンジに、北海道の芳醇な純生クリーム。誰からも愛される定番の苺ショート。苺は熊本県産のほのか苺を使用。
￥360（税別）
オランダの濃厚ゴーダチーズと九州のクリーミーなチーズで蒸し焼きのチーズを焼き上げ、その上にフランスの高級クリームチーズで仕上げたレアチーズを合せました。重なり合う２層の違ったチーズケーキをお楽しみください。
￥360（税別）
スイーツの人気者ティラミス！バースディは北海道の希少なマスカルポーネチーズを使用し、珈琲のビター感と絶妙なバランスで仕上げています。
￥360（税別）
ムーミンのマグカップに入った、生まれたてプリンのアラモード！マグカップの柄は定期的に変わるので、コレクションされる方も多いです！
￥450（税別）
氷上ノンホモ低温殺菌牛乳の美味しさをそのままに
スチーム焼き上げる事で牛乳の風味を飛ばさず、卵も固くならず
絶妙ななめらかさと、ミルキーな
味わいに仕上げました。
ご注文頂いてからクリームを詰めますので、サクサクのシュー皮からとろ～りとアーモンドカスターが！バターの芳醇な味わいとアーモンドの香ばしさがとっても美味しいシュークリームです！！
￥160（税別）