見た目はリアルなカブトムシ！中身は美味しいミルクチョコのムース！幼虫はメレンゲクッキーで出来ています。
￥500（税別）
バースディのナンバー１ケーキ。ベルギーチョコ使用の12層チョコレートケーキ！ 重なり合う美味しさに感動です。
￥450（税別）
スペイン産の高級栗を使用。自家製タルトにカスタードと純生クリーム！渋皮栗を丸ごと１個入れて、上から 栗のクリームを絞りました。
￥430（税別）
特製アーモンドタルトにカスタードクリームと苺をたっぷり盛り付け、完熟苺ソースをかけました。
￥450（税別）
バースディの美味しさの原点、しっとりふわふわの特製スポンジに、北海道の芳醇な純生クリーム。
￥390（税別）
苺ショートのチョコレートバージョン！しっとりココアスポンジと純生チョコがよく合います！
￥400（税別）
3種類のチーズを使い、レアとスフレの2層に仕上げました。オープン当初からの人気チーズケーキ！
￥360（税別）
粉を使わない口どけの良いガトーショコラ！チョコレートの濃厚さとたっぷりの純生クリームがよく合います。
￥390（税別）
今年ブームを起こしているバスクチーズケーキ！バースディのは超濃厚ですよ！！
￥350（税別）
くるみ入りの生地とオレンジのクリームが重なり合う、大人テイストなスイーツ。
￥350（税別）
濃厚なティラミスクリームに珈琲ゼリーを合わせました。
￥400（税別）
柚子と抹茶のムースをやわらかいお餅で包みました。
￥450（税別）
上品な味わいの紅茶ムースと爽やかなオレンジジュレを合わせました。
￥400（税別）
高級なアップルマンゴーをココア生地のショートケーキに盛り付けました。
￥450（税別）
特製アーモンドタルトに今が旬のアメリカンチェリーをたっぷり盛り付けました。
￥450（税別）
クレープ生地の間に、チョコクリームとバナナをサンド。
￥370（税別）
ココアのスポンジに純生クリーム＆渋皮栗をサンド、仕上げにはモンブラン極クリームの贅沢なトルテです。
￥390（税別）
甘くてとろけるような安納芋をたっぷり入れて焼き上げました。ベイクドタルトです！
￥250（税別）
トーマスのマグカップに入った、生まれたてプリンのアラモード！
￥500（税別）
氷上ノンホモ低温殺菌牛乳の美味しさをそのままに
スチーム焼き上げる事で究極のなめらかさが楽しめます。
ロールの日限定のスペシャルプライスロール！
￥200（税別）
ご注文頂いてからクリームを詰めますので、サクサクのシュー皮からとろ～りとアーモンドカスターがでてきます。
￥180（税別）
リング型のシュークリームに純生クリームたっぷり＆苺の人気スイーツです！
￥1200（税別）